Le badge FiG

Mesure & Critères

FiG signifie Food Index for Good.

FiG permet d’évaluer la prise en compte par les restaurateurs de quatre piliers éco-responsables :

  • carte mettant à l'honneur le végétal, viande produite durablement (la viande a une forte empreinte environnementale)
  • produits de saison, bio, locaux, qui économisent l’eau et l'énergie, et limitent la pollution des sols
  • réduction et gestion soigneuse des déchets (usage limité du plastique, recyclage, compostage)
  • énergies renouvelables

Comment devenir un restaurant FiG ?

Devenez membre de FiG en 3 étapes :

  1. Les pré-requis

    Pour rejoindre la communauté, vous devez répondre à deux pré-requis :

    • vous assurez un tri sélectif de vos déchets
    • votre menu offre en permanence, au moins une entrée et un plat végétariens
  2. L'audit FiG

    Si vous répondez à ces deux critères, envoyez-nous 3 mois de factures (ingrédients et énergie) ainsi que vos menus. Nous les analysons et vous envoyons un rapport qui détaille vos forces, les points à améliorer, et votre éligibilité au badge FiG.

  3. Bénéficiez de la mise en valeur FiG

    Vous êtes éligible ? Bravo ! Vous bénéficiez d’une visibilité supplémentaire sur notre réseau partenaire (TripAdvisor, LaFourchette, etc.) :

    • le badge FiG
    • un filtre dédié dans les résultats de recherche
    • un boost dans les résultats de recherche
    • des communications dédiées (emails, Google, Facebook)

    Pas encore éligible ? Nous vous proposons des actions concrètes et personnalisées qui vous permettront de devenir un restaurant FiG.