Notre mission

Permettre aux clients de mettre leur engagement au coeur de leurs sorties

Notre alimentation impacte notre santé et celle de notre planète.

26% des émissions de gaz à effet de serre proviennent de notre alimentation.

“L’alimentation est le levier le plus puissant pour optimiser la santé humaine et la durabilité environnementale”

Rapport de la commission EAT-Lancet, 2019

Nous voulons contribuer à façonner une restauration durable, respectueuse de l’environnement.

Les études scientifiques(1) ont défini l’alimentation que nous devons adopter pour notre santé et celle de la planète. Nous pouvons tous adapter nos comportements alimentaires pour préserver l’environnement.

Proposer une alimentation durable, qu’est-ce que cela signifie ?

  • apport de viande limité, viande éco-responsable
  • réduction et gestion responsable des déchets, économies d’énergie et priorité aux énergies renouvelables
  • produits bio, locaux, de saison à l’honneur

(1) Rapport de la commission EAT-Lancet, 2019

Le badge FiG met en lumière les restaurants éco-responsables, pour permettre aux clients de mettre leur engagement au coeur de leurs sorties.

Votre restaurant est-il éco-responsable ?

Faites le test !