FiG identifie et met en valeur les restaurants éco-responsables
26% des gaz
à effet de serre proviennent de notre alimentation*
90% des clients
recherchent des restaurants éco-responsables**
FiG est indépendant et se base sur des études scientifiques, pour une évaluation objective et un plan de progrès efficace.
200 restaurants nous font déjà confiance !
Vidéo : Motion Tipi
Comment ça marche ?
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1
ÉVALUATION des restaurants sur la base de leurs factures.
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2
VISIBILITÉ : Mise en valeur des restaurants éligibles, notamment sur TheFork.
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3
ACCOMPAGNEMENT des restaurants éligibles et non éligibles vers plus d’éco-responsabilité.
*Article Poore&Nemecek, Science, 2019
**Sondage TheFork, 780 personnes, Paris, Septembre 2019